商品明細

【禮鵝 Royal Goose】陳紹醉鵝胸(250g/包)

  • 料號:C025
  • 規格:250g/包
  • 售價:$399
  • 選用嘉文上等得飼養鵝肉,泡入枸杞等中藥材、台灣紹興酒,醃製48小時,揉合出醇冽順口的香氣。醉鵝胸鮮嫩美味、口感Q彈,咬下去時會有淡淡的紹興酒香氣在齒間飄散,讓人愛不釋口。解凍即食或隔水加熱5分鐘,快速上桌。從源頭把關,用安心的鵝肉做最好的料理。

商品詳細介紹Product Introduction

商品特色

選用嘉文上等得飼養鵝肉,泡入枸杞等中藥材、台灣紹興酒,醃製48小時,揉合出醇冽順口的香氣。醉鵝胸鮮嫩美味、口感Q彈,咬下去時會有淡淡的紹興酒香氣在齒間飄散,讓人愛不釋口。這道醉鵝胸是熟食料理,可快速上桌,只要隔水加熱5分鐘,或是完全退冰後將醉鵝胸切薄片,擺盤即可。醬汁也是這道菜的學問之一,準備一碗麵線,加入黃金鵝油香蔥增添層次感,就是一道酒香四溢的麵線拌鵝油香蔥。另外,加入高湯、薑絲、冬粉,又是另一道美味的酒香醉鵝冬粉,一道菜變化無窮。

 

▶︎成分:鵝胸,水,薑,紹興酒(糯米,蓬萊米,小米),米酒(米,精製食用酒精,食鹽),蔥,鹽,黃酒(米,小麥),糖,品質改良劑(多磷酸鈉,焦磷酸鈉),當歸,川芎,桂枝,調味劑(麥芽湖精,食鹽,蔗糖,酵母抽出物,香菇抽出物,高麗菜抽出物)
▶︎有效期限:1年
▶︎保存方式:冷凍保存
▶︎食用方式:
1.醉鵝胸為熟食,完全退冰即可食用
2.隔水加熱5分鐘
3.切片擺盤後,微波20秒即可食用,不要蒸或炊唷!

料理方式

1.醉鵝胸為熟食,完全退冰即可食用
2.隔水加熱5分鐘
3.切片擺盤後,微波20秒即可食用,不要蒸或炊唷!
小提醒: 建議不要“炊“,會容影響鵝肉的鮮甜美味程度唷
更多料理方式,請參考嘉文生技Facebook 粉絲團「嘉文生技-產鵝的專家」

■ 注意事項

請勿反覆冷凍解凍,造成鮮度下降及營養流失, 本產品造型、顏色以實物為主。

宅配事項

出貨日期: 下單後,1~3個工作天出貨,全程低溫冷凍配送(不含週末及國定假日)
宅配運費: 每件冷凍低溫運費為200元

*歡迎餐廳/企業大量採購,若有需求請email或填寫客服表單洽詢。<Email: chiawen.goose@gmail.com>

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